당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
초스피드 중화풍 새우 죽순 덮밥 만드는법
레시피 ID: 7004421
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
초스피드로 간단하게 죽순과 새우와 있는 야채를 볶아서 밥위에 얹어 새우 죽순 덮밥을 만들었어요. 10분이면 끝나는 초스피드 요리인데 만들어 놓으면 중국집 근사한 요리 한접시같은 비쥬얼에 맛도 넘 근사해요. 요리중에서 중화 요리가 젤 맛내기도 쉽고 만들기도 빠르고 간단한 거 같아요. 굴소스와 물녹말만 있으면 중국요리 분위기 제대로 낼 수 있어요. 거기다 재료만 좀 고급지면 정말 고급 중국요리가 되거든요. 이름만 중화풍 요리이지, 야채 새우 볶다가 물녹말 부어 한소끔 끓이면 완성이예요. 새우의 감칠맛과 아삭한 야채와 죽순의 식감이 더할 나위 없이 맛있는 중화요리 한그릇이예요. 아마 중국집에서 먹는 잡탕밥이나 누릉지탕하고 맛이 똑같을 거 같아요. 누릉지만 튀겨 넣으면 바로 누릉지탕이 되고 해물 더 다양하게 넣으면 해물 잡탕밥이 되겠죠. 한그릇 뚝딱 ~ 순삭하게 되는 맛있는 새우 죽순 덮밥이예요~^^
태그
#죽순
#죽순요리
#새우
#냉동새우
#새우죽순덮밥
#중화풍덮밥요리
#초스피드요리
#쉬운중국요리
#야채덮밥
#홈메이드중국요리
#맛보장
#순삭요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1/2 스푼
-
🍽️ 물1 스푼
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 굴소스1.5 스푼
-
🍽️ 오일2 스푼
-
🍽️ 올리고당1/2 스푼
-
🍽️ 부추5 포기
-
🍽️ 녹말1 스푼
-
🍽️ 노란 파프리카1/5 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1/5 개
-
🍽️ 죽순100 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
프라이팬
밀폐용기
체망
조리 순서
1
밥을 한공기 준비해 주세요.
2
야채를 씻어 먹기 좋게 채썰어 주세요.
3
삶은 죽순도 준비해 주세요. 냉동된 죽순이면 해동하지 말고 끓은 물에 냉동 죽순을 바로 넣어 해동시키면 죽순의 아삭한 식감이 유지돼요.
4
냉동 새우도 물에 담가 해동해 주세요.
5
달군 프라이팬에 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 주세요.
6
야채를 다 넣고 볶아 주세요.
7
새우와 부추를 넣어 주세요.
8
굴소스와 올리고당을 넣고 잘 섞어 주세요.
9
물녹말을 붓고 잘 저어 농도를 조절해 주세요.
10
참기름, 후추 넣고 마무리하고 밥위에 얹어 주세요.