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초급

청경채볶음밥 만드는법

레시피 ID: 7003705 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

청경채와 버섯넣어 볶음밥 만들어봤습니다.

요리스푼 도마 프라이팬 숟가락

재료준비했습니다. 소시지나 버섯은 없으면 생략가능해요. 있다면 같이 넣으면 식감 좋습니다. 버섯은 표고나 팽이버섯 넣어도 좋아요.

소시지와 버섯은 잘게 다져주고 청경채는 먹기좋게 5~6등분 썰어줍니다.

대파도 쫑쫑 썰어 준비해요.

재료손질 끝났습니다.

팬에 식용유 3T두르고 파를 넣고 파기름내줘요. 파가 투명해지면 소시지와 버섯 넣고 볶아줍니다.

굴소스 1T를 넣고 간 맞춰주고 밥을 넣고 주걱을 세워 다져주듯에 볶아줘요. 밥볶다가 마지막에 청경채를 넣어줍니다. 청경채는 숨이 금방죽으니 마지막에 넣어주세요.

간보고 부족해서 간장 1T를 넣고 자글자글끓여 불향을 내준뒤 섞어줘요. 마지막에 참기름 1T를 넣고 불꺼줍니다.