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초급
소불고기덮밥 (맛깔스러운 불고기양념에 반찬은 물론 덮밥까지)
레시피 ID: 7000610
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
불고기 재워 맛나게 반찬으로 만들어 먹고 남은 걸로 김밥이나 덮밥, 볶음밥으로 활용하기 좋은 불고기요리입니다. 맛깔스러운 양념이 최고입니다
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 느타리버섯150 g
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘0.5 T
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🍽️ 소고기300 g
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 진간장5 T
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🍽️ 깨소금1 T
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🍽️ 매실청2 T
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🍽️ 배1/3 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
볼
프라이팬
조리 순서
1
소고기에 불고기양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐 재워준다
2
대파, 당근, 양파는 채 썰고 느타리버섯은 적당한 굵기로 찢어준다
3
팬에 식용유 3T를 넣고 썰은 재료를 모두 넣고 볶아준다 중불
4
야채가 반 정도 익으면 진간장 2T를 넣고 볶아준다 중불
5
불고기를 넣고 볶아준다 중불
6
모든 재료가 익으면 깨소금 1T를 넣고 골고루 섞어준다
7
그릇에 밥을 담은 후 불고기를 올려주고 통깨를 솔솔 뿌려준다