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아무나
애호박볶음 새우젓 넣어 맛있게
레시피 ID: 6871003
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박볶음 새우젓 넣어 맛있게 간단하면서 맛있는 밑반찬 애호박볶음 만드는법 알려드릴께요!
태그
#애호박
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#애호박요리
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 애호박1/2 개
-
🍽️ 새우젓1/3 스푼
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🍽️ 들기름or참기름1/2 스푼
조리 순서
1
젤먼저 재료준비! 애호박은 먹기좋은 굵기로 썰어 반을 가르고 양파는 채썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
2
애호박은 소금을 뿌려 10분정도 절여줍니다. 애호박을 소금에 절여주면 간도 베이고, 물도 생기지 않으니 꼭 필수로 해주세요!
3
10분후, 후라이팬에 들기름이나 참기름 반스푼을 두르고 양파를 먼저 볶아주구요. 양파가 살짝 투명해지면 호박도 넣어 볶아줍니다.
4
새우젓 3분의1스푼 과 다진마늘 반스푼을 넣어 볶아주고 마지막엔 송송썰은 대파를 넣어 휘리릭~ 모자란 간은 새우젓을 조금더 추가해주심 될것 같아요~!
