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아무나
말린 취나물볶음 만드는법 영양만점
레시피 ID: 6866590
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
말린 취나물볶음 만드는법 영양만점
태그
#취나물
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#취나물무침
#취나물볶음
#나물반찬
#나물
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 물2 스푼
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 국간장2 스푼
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 다진대파적당량
-
🍽️ 취나물적당량
-
🍽️ 참기름or들기름1 스푼
조리 순서
1
먼저 말린취나물, 건조된 취나물은 미지근한 물에 3시간이상 불려주었어요.
2
그리고 흐르는물에 깨끗히 헹궈낸후 끓는물에 30분정도 삶아줍니다. 취나물이 부드럽게 될정도로 오래(?) 삶아주심 될것 같아요.
3
부드럽게 잘 삶아진 취나물은 흐르는물에 한번더 헹궈주시고, 물기를 꽉 짠후 먹기좋게 썰은후 후라이팬에 들기름이나 참기름 1스푼을 두른후 볶아줍니다.
4
국간장 2스푼 / 다진마늘 1스푼 / 물 2스푼 넣어 볶아주구요~
5
마지막으로 다진대파 넣고 한번더 볶아준후 통깨 팍팍 넣어주면 끝!!
