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초급

파티 요리 추천, 차돌박이 로제 파스타 만드는 법

레시피 ID: 6881296 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

연말이다보니 매일이 파티지요!
저는 아이가 있다보니 아무래도 홈파티를 많이 하게 되는데
오늘은 홈파티 할 때 내놓으면 인기 폭발 할
차돌박이 로제 파스타 만드는 법 알려드릴게요!!

파스타면은 끓은 물에 올리브유를 살짝 두르고 7분 삶아주세요.

삶아진 면은 체에 받혀 물기를 빼주세요.

차돌박이는 미리 구워주세요.

다른 간 없이 후추만 톡톡 !!

구워진 차돌박이는 키친타올을 이용해서 기름 쏙 빼주기!!

다시 팬에 기름 두르고 슬라이스 마늘을 볶아주세요

마늘이 볶아지면 슬라이스 양파 볶기!

시판 토마토소스예요. 제가 먹어본것 중에 제일 진한 토마토소스!! 전 항상 요거만 쓰는.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 500g 한통 쏟아부어주었어요. 소스 조하

생크림250ml + 우유 250ml 붓고 끓여 주시면 돼요!

소스가 섞이고 한번 끓어오르면 파마산치즈가루 1스푼 넣어주기!

이제 미리 삶아둔 면을 넣어주시면 돼요.

구워둔 차돌박이의 반만 넣어서 같이 섞어주시면 끝 !

계란은 반숙으로 후라이 만들어주시고 ;)

로제파스타 위에 반숙 후라이와 남은 차돌박이 올려주고 파슬리가루 톡톡 뿌려주시면 맛있는 차돌박이 로제 파스타 완성 !!

탱글탱글한 노른자를 터트려 로제 파스타 소스와 비벼먹으면 진짜 부드럽고 맛있어요.

차돌박이와 로제소스도 정말 잘 어울리더라구요

계란은 말할 것도 없어요! 행복한 연말되세요 ;)