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소불고기 채소 덮밥 만드는 법 간장 불고기 덮밥
아무나

소불고기 채소 덮밥 만드는 법 간장 불고기 덮밥

레시피 ID: 7009115 2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아삭한 채소볶음과 불고기를 듬뿍 올린 덮밥

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 통깨
    1 작은술
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 새송이버섯
    1 개
  • 🍽️ 맛간장
    2 큰술
  • 🍽️ 브로콜리
    1/3 개
  • 🍽️ 청주
    1 큰술
  • 🍽️ 소고기 불고기용
    300 g
  • 🍽️ 노란 파프리카
    1 개

필요한 조리도구

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 위생장갑 플레이팅접시

조리 순서

1

먹기 좋게 썬 소고기에 다진 마늘 1큰술, 맛간장 2큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다. 소고기 300g, 다진 마늘 1큰술, 맛간장 2큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 후춧가루 약간

조리 과정 1
2

새송이버섯은 반으로 갈라 어슷썰고 파프리카와 양파는 채썰어줍니다. 브로콜리는 한입 크기로 썰어 살짝 데쳐줍니다. 새송이버섯 1개, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 브로콜리 1/3개

조리 과정 2
3

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 양파 1/2개

조리 과정 3
4

양파가 반쯤 익으면 새송이버섯을 넣어 볶아줍니다. 새송이버섯 1개

조리 과정 4
5

파프리카, 브로콜리를 넣어 살짝 볶아줍니다. 파프리카 1개, 브로콜리 1/3개

조리 과정 5
6

후춧가루와 소금을 넣어 간한 후 따로 덜어놓습니다. 후춧가루 약간, 소금 약간

7

채소 볶은 팬에 재워둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.

8

소고기가 익으면 볶아놓은 채소를 넣어 섞어줍니다.

9

따뜻한 밥 위에 불고기채소볶음을 얹어줍니다. 밥 1공기