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초급
맛있는 잡채
레시피 ID: 6424032
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
명절이나 잔칫날도 좋지만 부담 없이 언제 먹어도 맛있지요. 어려울 것 같지만 의외로 쉽고 간단한 잡채 휘리릭 만들어 보아요.
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 간장6 큰술
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🍽️ 양파2 개
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 새송이버섯2 개
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🍽️ 당면420 g
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🍽️ 소고기불고기감1 줌
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🍽️ 피망2 개
조리 순서
1
당근, 양파, 새송이버섯을 비슷한 길이로 채 썰어놓
2
소고기는 불고기 양념으로 밑간을 해 주세요
3
팬에 기름을 두르고 양파, 버섯에 소금, 후추를 뿌려 살짝 볶아주세요
4
당근도 아삭할 정도로 소금 후추만 뿌려 살짝 볶고
5
피망도 숨이 죽지 않게 살짝 볶아주세요
6
야채를 볶던 팬에 소고기를 볶아주세요
7
소고기를 볶던 팬에 위의 양념을 넣고 끓기 시작하면 당면을 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요
8
미리 식혀둔 채소와 당면을 고루 섞어주면 완성이랍니다