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중급

새우로제 스파게티

레시피 ID: 4354848 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

제철새우에 부드러운 핑크소스를 이용한 로제스파게티입니다.

물에 소금을 충분히 넣고 면을 넣어주세요.

스파게티면은 너무 오래 삶지 마시고 중간에 심지가 조금 남아있을 정도로 삶아주세요.

잘 달구어진 후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 구워 향을 충분히 내주신후 양파를 넣어주세요.

양파가 한숨 죽으면 방울토마토를 넣어주세요. 토마토소스를 넣지만 생토마토를 넣어 충분히 육즙을 내어 주시면 훨씬 풍부한 맛을 내실 수 있어요.

손질된 새우를 올려주세요.

앞뒤로 잘 구워주세요.

새우가 다 구워지면 남은 재료를 넣어주세요. 버섯이 한숨 죽으면 토마토 소스를 넣어주세요.

토마토소스가 재료에 골고루 베면 생크림을 넣고 면삶은 물을 한국자 넣어 핑크빛이 돌도록 잘 섞어 소스를 완성시켜 주세요.

체에 받쳐 건져놓은 면을 넣어 소스가 배어들도록 충분히 볶아주세요.