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초급

마늘볶음밥 한그릇요리

레시피 ID: 7008474 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

제가 정말 좋아하는 마늘볶음밥입니다.

프라이팬 원형접시 나무주걱

팬에 기름을 조금 두르고 다진마늘 3T를 넣어주세요. 저는 다진마늘이 많이 들어갈수록 맛있고 너무 곱게 다진 마늘보다는 입자가 있는 다진마늘이 더 맛있어요. 저는 곱게 갈은 마늘밖에 없어서 조금 아쉽더라구요

마늘을 약불에서 볶아줍니다. 마늘의 매운맛이 날아가고 수분기도 날아가게 노릇하게 볶았다면

밥 1공기를 넣어줍니다.

밥을 넣을 때 소금 1꼬집 넣어 같이 볶아주세요.

밥과 마늘이 고루 잘 섞였다면 한쪽으로 밀어두고 버터 10g을 녹여준 후 같이 볶아주세요.

그리고 다시팬 한쪽으로 밥을 몰아두고 진간장 1T를 넣고 살짝 눌려준 후

밥과 골고루 섞어줍니다.볶음밥의 간이 살짝 약하다면 소금을 조금 더 추가해주세요.마무리로 통깨까지 넣어주면 완성

그릇에 담아 맛있게 드세요. 담백고소 너무 맛있어요^^ 김치 하나만 있으면 한끼 뚝딱!!