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아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락
아무나

아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락

레시피 ID: 6977964 • 2025.10.15
조리시간
90분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락 오랜만에 아이들 만나러 가면서 봄향기 담은 도시락을 준비해 갔습니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 간장
    적당량
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 시금치
    적당량
  • 🍽️ 콩나물
    적당량
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 돼지고기
    250 g
  • 🍽️ 묵은지
    1/4 쪽
  • 🍽️ 청양초
    2 개
  • 🍽️ 빨강 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 노랑 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 초고추장
    약간
  • 🍽️ 취나물
    적당량
  • 🍽️ 두릅
    1 팩
  • 🍽️ 머위
    적당량
  • 🍽️ 시판 닭정육
    1 팩

조리 순서

1

[4가지 나물] 취나물, 콩나물, 시금치는 데쳐낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

조리 과정 1
2

머위나물은 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

조리 과정 2
3

[닭정육볶음] 청양초, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

조리 과정 3
4

냄비에 닭정육, 시판 소스를 넣고 볶아준다.

조리 과정 4
5

고기가 거의 익으면 마늘, 고춧가루, 썰어둔 채소를 넣어준다.

조리 과정 5
6

참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

7

[돼지고기 김치찌개] 돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 부어준다.

8

고춧가루를 넣고 고기가 다 익으면 썰어둔 양파, 대파를 넣고 마무리한다.

9

[두릅강회] 두릅은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 담가 헹궈준다.

10

먹기 좋은 크기로 썰어 초고추장과 함께 담아준다.