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아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락
아무나

아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락

레시피 ID: 6977964 2025.10.15
조리시간
90분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락 오랜만에 아이들 만나러 가면서 봄향기 담은 도시락을 준비해 갔습니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 간장
    적당량
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 시금치
    적당량
  • 🍽️ 콩나물
    적당량
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 돼지고기
    250 g
  • 🍽️ 묵은지
    1/4 쪽
  • 🍽️ 청양초
    2 개
  • 🍽️ 빨강 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 노랑 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 초고추장
    약간
  • 🍽️ 취나물
    적당량
  • 🍽️ 두릅
    1 팩
  • 🍽️ 머위
    적당량
  • 🍽️ 시판 닭정육
    1 팩

조리 순서

1

[4가지 나물] 취나물, 콩나물, 시금치는 데쳐낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

조리 과정 1
2

머위나물은 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

조리 과정 2
3

[닭정육볶음] 청양초, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

조리 과정 3
4

냄비에 닭정육, 시판 소스를 넣고 볶아준다.

조리 과정 4
5

고기가 거의 익으면 마늘, 고춧가루, 썰어둔 채소를 넣어준다.

조리 과정 5
6

참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

7

[돼지고기 김치찌개] 돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 부어준다.

8

고춧가루를 넣고 고기가 다 익으면 썰어둔 양파, 대파를 넣고 마무리한다.

9

[두릅강회] 두릅은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 담가 헹궈준다.

10

먹기 좋은 크기로 썰어 초고추장과 함께 담아준다.