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아무나
아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락
레시피 ID: 6977964
•
2025.10.15
조리시간
90분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들 만나러 가는 날, 봄향기 담은 도시락 오랜만에 아이들 만나러 가면서 봄향기 담은 도시락을 준비해 갔습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1/2 숟가락
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🍽️ 간장적당량
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 시금치적당량
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🍽️ 콩나물적당량
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 돼지고기250 g
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🍽️ 묵은지1/4 쪽
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🍽️ 청양초2 개
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🍽️ 빨강 파프리카1/2 개
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🍽️ 노랑 파프리카1/2 개
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🍽️ 초고추장약간
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🍽️ 취나물적당량
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🍽️ 두릅1 팩
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🍽️ 머위적당량
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🍽️ 시판 닭정육1 팩
조리 순서
1
[4가지 나물] 취나물, 콩나물, 시금치는 데쳐낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
2
머위나물은 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
3
[닭정육볶음] 청양초, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
4
냄비에 닭정육, 시판 소스를 넣고 볶아준다.
5
고기가 거의 익으면 마늘, 고춧가루, 썰어둔 채소를 넣어준다.
6
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
7
[돼지고기 김치찌개] 돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 부어준다.
8
고춧가루를 넣고 고기가 다 익으면 썰어둔 양파, 대파를 넣고 마무리한다.
9
[두릅강회] 두릅은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 담가 헹궈준다.
10
먹기 좋은 크기로 썰어 초고추장과 함께 담아준다.