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초급
건강에 좋은 병아리콩 볶음밥
레시피 ID: 6830007
•
2025.10.15
조리시간
2시간 이상
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
"이집트콩" 또는 "칙피"라고 불리우는 "병아리콩"은요.. 체내 노폐물을 제거하고 항산화물질을 활성화 시켜서 깨끗한 동안 피부를 만들어준다고합니다... 단백질, 비타민 등이 풍부하고 칼로리는 100g당 143kcal정도라고하는데, 열량이 낮고 포만감도 오래가서 다이어트에도 도움이 된다고하네요~ 아무래도 장기복용을 하게 될것 같은 병아리콩입니다. 그러면, 오늘 만든 병아리콩 볶음밥 을 만들어볼께요~
재료
주재료
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 물1 컵
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🍽️ 밥적당량
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 치킨스톡적당량
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🍽️ 토마토스파게티소스적당량
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🍽️ 병아리콩적당량
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🍽️ 홍당무적당량
조리 순서
1
아침부터 7시간정도 물에 불려놨다가 20분정도 삶은 병아리콩이예요~ 이 작업만 해놓으시면 그냥 먹어도 되고 샐러드에도 넣어 먹어도 되고 편리하게 먹을수 있지요~
2
일단, 다진 양파와 다진 홍당무, 다진 파를 함께 볶아요~ 양파가 투명해 진다싶을때, 물한컵을 붓고 치킨스톡을 한알 넣었어요~
3
치킨스톡이 물에 흡수되면, 분량의 밥을 넣고 토마토 스파게티 소스를 넣어줘요~
4
거의 마무리 되어가는 볶음밥에 병아리콩을 투하합니다~
5
다 볶은후, 그릇에 담으면 완성이예요~
