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아무나
돼지고기 고추장 불고기
레시피 ID: 6907437
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
병원입원 하기전에 양념해 냉동실에 보관 했다가 오늘에서야 해동해 볶아 봤습니다.자극적이지 않고 양념이 고루 베어 있어 맛있네요.
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 고추장1.5 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 사과즙1 큰술
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🍽️ 양파즙1 큰술
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🍽️ 돼지고기모든부위 가능 전지400 g
조리 순서
1
양념장을 만들어주세요.
2
적당한 크기로 썰은 돼지고기에 양념장을 넣고 버무려 주세요.(30분 이상)
3
대파는 어슷썰고 양파는 채 썰어주세요.
4
팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 넣고 볶아주세요.
5
양파와 대파는 한쪽으로 밀쳐 놓고,양념한 고기를 넣고 볶아주세요.
6
아랫쪽이 거의 익어가면 저으면서 볶아주세요.
7
대파와 양파도 같이 섞으면서 볶아주세요.
8
완성그릇에 담아주세요.