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아무나

불족발 만들기

레시피 ID: 6900486 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

어제 먹고 남은족발이 반이 남아 불족발을 만들어 먹었습니다 불족발하면 엄청매워야 겠지요
그래서 캡샤이신은없고 베트남매운고추가 있써 고추기름을 만들어 맵게 만들었습니다 스트레스가 확날러가는 매운맛이 였습니다 ^^

*베트남매운고추는 총총썰어놓고,*양파는 반달모양으로 썰고 *홍초,대파는 쫑쫑썰어주세요 모든 재료를 준비해놓고

들기름3,식용유2,베트남고추,땡초고추가루를 넣고 약불에서 기름을 만들어주고

2번에 양파,파,홍초,마늘1,매실1,올리브유2,생강1티스푼,맛술2 ,액젓2를 넣고

마지막에 족발을넣고 볶다가 간을 보고 싱거우면 액젓을 더넣고 매운맛을 더느끼고 씹다면 캡샤이신이나 땡초를 취향에 따라더 넣어주세요

접시에 담고 통깨를 좀뿌려 주세요