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아무나
멸치 고추 볶음
레시피 ID: 1860599
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
멸치 비리다고 싫어하는 가족에게도 인기 만점 멸치 고추 볶음 레시피 나갑니다~
재료
주재료
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🍽️ 멸치1 줌
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🍽️ 마늘5 알
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 꽈리고추8 개
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🍽️ 흑설탕1 큰술
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🍽️ 올리고당(물엿)1 큰술
조리 순서
1
마늘은 얇게 썰어주고, 꽈리고추는 반으로 잘라 주세요.
2
팬에 오일을 약간 두른후 양념제외한 모든 재료를 넣고 약불에서 볶아주세요.
3
멸치가 약간 노릇 노릇 해지면 양념재료를 모두 넣고 양념이 고루 베이게 섞어 가며 볶아주세요.
