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아무나

<쌀떡요리>초간단 떡국떡 가래떡잡채

레시피 ID: 6949521 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

가래떡을 숭덩숭덩 잘라서 떡잡채를 쉽고간단하게 만들어보세요

돼지고기 잡채용을 준비후에 양념을 넣어서 양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요

햄/당근/빨강파프리카/초록피망을 너무 얇지않게 채를 썰어준비해주세요

버무려놓았던 돼지고기를 볶아주시다가 돼지고기가 절반정도 익었을때 햄을 넣어주세요 햄에 고기의 맛과 간이 들어가서 더욱 맛있어요 *햄대신 오뎅으로 대체하셔도 되세요 가스불은 센불이네요

떡국떡(통가래떡)을 가위로 숭덩숭덩 잘라주셨다가 넣어주세요 저는 미리 잘라서 냉동시켜 두었던것을 이용했어요 *너무 두껍지않게 썰어주셔야 되세요 가스불은 중불이네요

썰어두셨던 피망/파프리카도 넣어주신후 잘 섞어가면서 볶아주시면서 진간장/설탕을 추가해서 전체적인 간을 해주세요 볶아주시면서 너무 뻑뻑하시다면 물을 조금만 추가해서 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 넣고 빼세요

떡이 말캉거리게 익었으면 참기름/통깨를 넣어주신후 가스불을 꺼주세요

떡볶이인듯 떡볶이같지않은 떡잡채~쌀떡이라서 쫄깃함이 추가되어서인지 더욱 맛있게 느껴지네요