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![[부지갱이나물볶음 만드는 법]봄나물 정월대보름 나물반찬 밑반찬](/assets/img/bg3.jpg)
아무나
[부지갱이나물볶음 만드는 법]봄나물 정월대보름 나물반찬 밑반찬
레시피 ID: 6955317
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
봄나물, 정월대보름 나물반찬, 밑반찬 부지갱이나물볶음~!!
태그
#부지갱이
#부지깽이
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#부지갱이볶음
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#봄나물
재료
주재료
-
🍽️ 대파약간
-
🍽️ 국간장2 큰술
-
🍽️ 들기름3 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 간마늘1 큰술
-
🍽️ 데친 부지갱이 나물3.5 컵
조리 순서
1
팬에 데친 부지갱이나물, 간마늘, 국간장, 들기름을 넣고 골고루 섞어 주세요.(Tip.[부지갱이나물 데치는 법]부지갱이나물을 1~2회 헹군 후, 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐서 차가운 물에 헹궈 물기를 제거해 주시면 됩니다.) 데친 부지갱이나물 3.5컵, 간마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 들기름 3큰술(*컵=종이컵 기준)
2
대파를 넣고 중불에서 3분 동안 볶은 후 마무리해 주세요. 대파(흰부분) 약간
3
부지갱이나물볶음을 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요. 통깨 약간