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![[정월대보름나물] 도라지볶음](/assets/img/b2.jpg)
아무나
[정월대보름나물] 도라지볶음
레시피 ID: 6926153
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
도라지볶음
태그
#도라지볶음
#정월대보름
#도라지
#도라지나물
#밥반찬
#비빔밥
재료
주재료
-
🍽️ 물적당량
-
🍽️ 들기름2 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 도라지250 g
-
🍽️ 볶음소금적당량
조리 순서
1
도라지 충분히 씻어 물기를 빼준다 (물을 자작하게 붓고 굵은 소금으로 바락바락 문질러 씻어도 된다 저는 쌉쓰리한걸 좋아하고 얇게 잘라진 도라지라 패스~)
2
도라지 팬에 담고 볶음소금 들기름2큰술 넣고 (소금취향껏간해요)
3
휘리릭~ 슥~ 볶아주다가 물 소주컵으로 한컵 안되게 붓고 조리듯 볶아 준다 (약불)
4
도라지에 숨이 죽으면 통깨솔솔 넣고
5
휘리릭~ 볶아 그릇에 담아 내면 완성입니다
