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초급
백선생님의 만능 소스 대패삼겹살 볶음
레시피 ID: 6874131
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고기를 좋아 하는 우리 아들 위해 항상 대패 삼겹살을 냉동실에 있답니다. 오늘은 별 다른 반찬이 없어 백선생님의 만능 소스로 대패삼겹살 볶음을 만들었습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 개
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 물2 작은술
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🍽️ 설탕1/5 작은술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1 작은술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 대패삼겹살1 공기
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🍽️ 전분1/4 작은술
조리 순서
1
마늘은 편 썰어 놓고 대파 어슷 썰고, 양파채 썰어 놓습니다
2
위에 분량의재료를 넣고 소스를 만들어 놓습니다
3
팬에 식용유를 두르고 양파 대파 마늘을 넣고 볶아 주다가
4
대패 삼겹살을 넣고 펴가면서 익혀 줍니다
5
삼겹살이 익으면 맛술1큰술은 넣고 볶아준후 소스를 넣고 고루 저으며서 볶아 줍니다 불을 끄고 참기름을 넣고 섞은후
6
완성 접시에 담고 깨소금을 올려 줍니다