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아무나
노각오이볶음..
레시피 ID: 7008554
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
노각오이를 들깨가루 넣어 볶아보세요. 아작아작 고소한게 정말 맛있답니다.
태그
#노각오이볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 큰술
-
🍽️ 마늘1/2 큰술
-
🍽️ 들깨가루1 큰술
-
🍽️ 멸치액젓1 작은술
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 노각 오이1 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
숟가락
면보
조리 순서
1
노각오이의 껍질을 벗기고
2
씨를 제거해요. 양끝은 쓰면 잘라내요.
3
0.3cm두께로 썰어
4
소금 1/2큰술을 넣어
5
면보에 노각오이를 올려
6
꽉 짜서 수분을 제거해요.
7
수분을 제거한 오이는 그릇에 담아놓고
8
팬에 식용유 1큰술.마늘 1/2큰술을 넣어
9
멸치액젓 1/2큰술.올리고당1/2큰술 넣고
10
들깨가루 1큰술 넣어
11
1분정도 볶아요. 싱거우면 소금으로 간을 보충해요.