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아무나

느타리버섯 볶음

레시피 ID: 7056813 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밑반찬으로 만들기 좋아요!

채반 냄비 도마 조리용나이프 스푼 볼 조리용스푼 프라이팬 찬기

양파, 당근을 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 양파손질법

느타리를 찢어서 준비합니다. 느타리가 큰 것은 가운데를 잘라 줍니다.

양념장(간장1, 참기름1, 다진마늘 1/2큰술)을 준비합니다. 소금은 지금 넣지 않고 나중에 볶고 나서 간을 다시 보면서 넣어줍니다. 볼 , 스푼

냄비에 물과 소금을 넣고 끓으면 느타리버섯을 넣고 30초 정도 데쳐줍니다. 냄비

데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짜줍니다. 채반

팬에 식용유를 두르고 먼저 양파와 당근을 볶아줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼 중불

어느 정도 익었으면 버섯을 넣어줍니다.

그 후 바로 양념장 넣고 볶아줍니다. 혹시나 볶다가 타려고 한다면 물을 1/2컵 정도 넣고 볶아 주시면 됩니다.

다 넣고 볶아 준 후 간을 보고 싱거울 경우 소금으로 간합니다. 약불