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초급

마늘소세지계란볶음밥 레시피!

레시피 ID: 6979212 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

마늘소세지계란볶음밥 레시피 입니다.

위 재료 확인하시고 준비해주세요. 계란 3알은 볼에 깨서 넣고, 잘 저어주세요.

대파 1쪽은 최대한 얇게 쫑쫑 썰어줍니다.

마늘 5알도 편 썰어주세요.

달군 프라이팬에 식용유 3T 넣고 썰어 놓은 대파와 마늘편을 다 넣고 약 1분간 가스레인지 중불에서 볶아주세요. 그동안 소세지 200g은 잘게 잘라주시면 됩니다.

소세지 손질이 다 되면 프라이팬에 넣어서 가스레인지 중불에서 2분 정도 볶아 주세요.

소세지, 대파, 마늘이 다 익으면 프라이팬 한쪽으로 모아 두고, 반대쪽에 계란물을 부어서 스크램블을 만들어주세요.

계란 스크램블이 완성되면 재료를 모두 섞어 준다음 공기밥 2인분 넣어주시면 됩니다. *공기밥 2인분=400g

진간장 2T 넣어주세요.

굴소스 1T 넣습니다. *진간장과 굴소스를 다 넣었다면 가스레인지 불을 꺼주세요.

마지막으로 통깨 1T 넣고 약 30초 정도 잔열로 볶아 주시면 됩니다.