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아무나
애호박볶음보다 맛있는 들기름으로 구운 애호박구이! 5분이면 되요!
레시피 ID: 6961721
•
2025.10.15
조리시간
5분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박볶음을 하려다 고소한 불맛나는 구이가 생각났어요. 애호박이나 두부는 참기름보다 들기름에 구워야 더 맛있는거 같아요. 엄청 간단해서 후다닥해먹기 좋아요!
태그
#호박
#애호박
#채소
#구이
#볶음
#반찬
#간단
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 들기름넉넉히
-
🍽️ 식초1 T
-
🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 홍고추1/2 개
-
🍽️ 다진양파2 T
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🍽️ 다진대파1 T
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🍽️ 청량고추1/2 개
-
🍽️ 다시마우린물1 T
조리 순서
1
애호박은 좋아하는 식감에 따라 두께를 결정해서 둥글게 썬다.
2
달궈진 후라이팬에 들기름을 넉넉히 두르고 썰은 호박을 올린다.
3
들기름을 충분히 흡수하고 색이 나게 구워지면 한번만 뒤집어 굽는다.
4
대파,양파,청량고추,홍고추를 다져놓는다.
5
간장,식초,설탕,다시마우린물을 섞어서 4에 부어둔다.
6
구운 호박을 접시에 깐다.
7
양념장을 호박 위에 켜켜히 뿌린다.