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아무나

고급진 밑반찬 가지버섯볶음

레시피 ID: 6981901 • 2025.10.15

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조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

전 가지를 싫어했는데 지금은 싫지도 좋지도
않은 재료라 일단 가지가 제철인 요즘같은
시기가 오면 될수있는대로 가지를 많이
먹을려고 노력은 하는 편이에요
한묶음씩 파는 가지라 몇개는 큰아들이
좋아하는 가지무침을 해놓고
전 가지와 버섯을 넣고 볶았어요
가지무침은 드셔도 볶음은 안드시는
큰아드님 그래서 가지로 두가지를 만든거죠
이왕 볶는거 버섯도 넣고 볶은게
더 맛있더라고요
이번 가지볶음은 늘 볶아먹던 양념이 아닌
새로운 양념으로 볶았어요
그랬더니 보기에도 고급지고 멋진
반찬이 되네요
제철요리로 빠르게 볶아먹는
가지버섯볶음 맛있게 해드세요^^