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아무나

매운 소고기 버섯볶음 소고기요리 캠핑 그리들 요리

레시피 ID: 6986795 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소고기가 있어서 만들었는데 진짜 맛있어요.
진짜 매콤하고 부드럽고 불맛나고 맛있어요.

소고기는 탄산수에 담궈 핏물을 뺍니다.1시간 가량 담궈 주세요.

키친타올에 핏물을 제거 합니다.

소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

대파는 크게 잘라 반을 갈라 주세요.

청양고추는 송송 썰어 주세요.

고춧가루,물엿,맛술,양조간장,다진마늘,고추장을 넣고 양념장을 만듭니다.

소고기에 양념장 3큰술을 넣고 조물 조물 무쳐 20분간 재워 놓아요.

식용유와 들기름을 넣고

표고버섯을 볶아 주세요. 저는 채썰어 놓은게 있어서 썼는데 사셨으면 가로세로 4등분으로 썰어 주세요.

볶은 표고버섯은 옆으로 밀어 놓고 식용유를 약간 두릅니다.

소고기를 먼저 볶다가 대파와 청양고추도 넣어 볶아 주세요.

소고기가 거의 익으면 한쪽으로 밀어놓고 남은 양념을 팬에 볶아 불맛을 냅니다,

마지막으로 모두 볶은 후 참기름과 통깨를 넣고 마무리 합니다.

소고기요리 매운소고기 볶음 완성이예요.

매콤하고 부드럽고 진짜 진짜 맛있어요. 만들어 보셔요.