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중급
더위에 지친 입맛 살리는 여름반찬 꽈리고추마늘멸치볶음
레시피 ID: 6854348
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
입맛이 점점 떨어지는 요즘
입맛 살려주는 여름 밑반찬으로 좋은
꽈리고추마늘멸치볶음을 만들었어요
마늘 넣고 조려달라는 주문으로 했더니
맛있다고 하긴 하네요
마늘를 넣은 색다른 꽈리고추조림 입맛
돋구는데 좋겠죠^^
입맛 살려주는 여름 밑반찬으로 좋은
꽈리고추마늘멸치볶음을 만들었어요
마늘 넣고 조려달라는 주문으로 했더니
맛있다고 하긴 하네요
마늘를 넣은 색다른 꽈리고추조림 입맛
돋구는데 좋겠죠^^
태그
#꽈리고추볶음
#꽈리고추멸치볶음
#꽈리마늘멸치볶음
#반찬
#밑반찬
#꽈리고추마늘멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 멸치1 줌
-
🍽️ 마늘2 줌
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 굴소스4 T
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 파적당량
-
🍽️ 올리브오일2 T
-
🍽️ 꽈리고추2 봉지
조리 순서
1
꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어 포크로 찔러 구멍을 냅니다
2
오일 고추 마늘 굴소스 간장을 넣고 약불로 은근히 볶습니다
3
고추에 숨이 죽으면 멸치 맛술을 넣고 볶습니다
4
다 볶은후 불을 끄고 파 통깨 올리고당를 넣습니다
5
남은 열로 골고루 섞어줍니다
