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초급

궁중 떡볶이

레시피 ID: 3424826 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

아이들도 어른들도 좋아하는, 소고기를 넣어 만든 궁중떡볶이 입니다. 참기름내음새로~ 고소한 내음새가 가득 가득 요 한접시만 있으면~ 배가 불러 밥도 안먹어도 될 만큼 든든해요.

야채를 채썰어서 준비해 주세요. 떡은 따뜻한 물에 담궈 주시구요. 간장 4스푼, 설탕 1스푼, 후추, 소금, 마늘 1스푼, 참기름 1스푼 , 통깨 넣어 양념장을 만들어 주세요.

소고기는 소금, 후추 통통 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 생강가루 조금 넣고 밑간을 해서 준비해주세요. 후라이팬에 소고기를 살짝 볶은 후 기름은 별도로 넣지 않았어요.

양파를 넣고 뚜껑 덮고 5분 뒤 다시 열어 당근과 버섯, 야채들을 몽땅 넣고 저어주세요.

양념장을 붓고 양념과 떡이 잘 스며들도록 저어 주세요. 마지막에 파와 통깨를 뿌리고 참기름 한 스푼을 더 넣어서 섞어주시면 됩니다.