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아무나

밑반찬으로 좋은 멸치마늘쫑볶음~

레시피 ID: 6912045 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

중멸치를 넣어서 마늘쫑볶음을 해보세요
쉽고간단한 밑반찬으로 아이들반찬으로
딱 좋네요~♡

마늘쫑을 3~4센티 길이로 잘라주세요

물에 살살 비벼서 씻어주신후 채반에서 물기를 빼주세요

중멸치또는 볶음멸치를 준비해주시고 팬에서 1분간 살짝 볶아주세요 *비린내를 날려줍니다

팬에 올리브유 2큰술을 넣고 물기를 뺀 마늘쫑을 먼저 넣고 1분간 볶으신후 볶아두었던 멸치를 넣어주세요

간장 2큰술과 요리당 3큰술을 넣어주시고 소금을 한꼬집만 넣어주신후 3분간 볶아주세요

3분간 볶은 멸치마늘쫑은 불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 마무리하세요

달콤짭자롬한 간단밑반찬 멸치마늘쫑볶음 완성이네요