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어묵볶음 부드러운 어묵볶음
아무나

어묵볶음 부드러운 어묵볶음

레시피 ID: 6898626 • 2025.10.15
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조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 누구나 좋아하는 국민반찬 어묵볶음을 소개해드리려고요~!~
냉동실에 있는 어묵을 꺼내서 양파와 꽈리고추 넣고 불간장으로 볶았답니다~!~~
어묵은 부드럽고 꽈리고추는 아삭한 어묵볶음 만드는 법
지금부터 저와 함께 만들어볼까요~!~!~
남녀노소 누구나 좋아하는 국민반찬 어묵볶음입니다~!~~
어묵은 볶음으로도 맛있지만
날씨가 추워지는 요즘 어묵탕으로 끓이면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠지요~!~~~~~

태그

#어묵볶음 #어묵간장볶음 #간장어묵볶음 #어묵볶음황금레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    1 T
  • 🍽️ 깨소금
    1 T
  • 🍽️ 꽈리고추
    3 개
  • 🍽️ 다진 파
    1 T
  • 🍽️ 다시 물
    1/2 컵
  • 🍽️ 사각어묵작은 것
    8 장
  • 🍽️ 불간장
    3 T

조리 순서

1

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았어요 양파는 채 썰고 꽈리고추는 어슷 썰어서 준비했어요~!!~

조리 과정 1
2

팬에 식용유 1T를 둘러준 다음 파와 양파 반만 볶아줍니다 파향이 나면 어묵을 넣고 볶아줍니다~!~

조리 과정 2
3

어묵을 볶으면서 불간장을 넣어줍니다~!~

조리 과정 3
4

불간장을 넣고 다시 우린 물을 넣고 바글바글 끓이는 볶아줍니다 다시 물을 넉넉히 넣고 끓이듯 볶으면 어묵이 부드러워집니다~!~

조리 과정 4
5

어묵이 부드럽게 볶아졌을 때 고춧가루와 깨소금 꽈리고추와 남은 양파를 넣어줍니다~!~

조리 과정 5
6

어묵볶음도 국물이 조금 있으면 더욱 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어요~!~ 시간이 조금 지나면 국물은 없어진답니다

7

부드럽고 설탕이나 단것을 넣지 않아도 달큼하면서 맛있는 어묵볶음이 완성되었어요~~~

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