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초급

먹어본 사람 모두가 극찬한 마요네즈 김치볶음밥

레시피 ID: 7047653 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

김치만 넣고 만들어도 되고 스팸, 참치, 삼겹살을 넣어 만들어도 되는 김치볶음밥 황금레시피!

요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 프라이팬

대파는 잘게 다져서 준비해주시고. 배추김치도 잘게 다져서 준비해주세요. 이번에 저는 칼과 도마를 이용하지 않고 가위를 이용해서 슥슥 간편하게 잘랐어요! 이 방법 추천!! 도마 , 조리용나이프 대파 손질법

프라이팬에 식용유 살짝 두르고 대파를 달달 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼 만일 삼겹살을 이용하실 분들이라면 식용유대신 삼겹살을 먼저 넣어 볶으신 다음 대파를 넣고 볶아주시면 됩니다. 돼지 기름과 대파가 만나서 진짜 엄청 맛있는 김치볶음밥이 완성됩니다!

대파가 어느정도 볶아지면 김치를 먼저 넣고 볶아주세요. 김치볶음밥에 들어가는 김치는 신김치 그리고 묵은지 모두 상관 없답니다. 만일 이때 스팸, 참치 다른 토핑을 더하고 싶으시면 이때 넣어주시면 됩니다!

김치볶음밥 황금레시피의 가장 중요한 핵심과정이죠! 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 알룰로스 1/2큰술 그리고 김치볶음밥의 감질맛을 극대화 시켜줄 황금레시피 비법 '마요네즈'를 1큰술 넣어줍니다. 요리스푼 , 계량스푼

김치볶음밥에는 당연 밥이 들어가야죠! 밥을 넣으실때 잠시 가스레인지 불을 끄시고 밥을 넣어 먼저 볶아주세요. 이렇게 해주시면 타지않고 골고루 김치 양념이 묻어있는 맛있는 김치볶음밥을 만들 수 있어요!

이렇게 골고루 밥과 김치를 섞어주셨다면 불을 다시 켜고 3분정도 달달 볶아주세요! 마요네즈가 들어가도 전혀 느끼하지 않으니 걱정하지 마세요!