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한번 맛보는 순간 오징어계에 갑이 되는 갑오징어볶음
중급

한번 맛보는 순간 오징어계에 갑이 되는 갑오징어볶음

레시피 ID: 6897300 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

몇해전 오징어가 맛있다는걸 첨으로
알게 해준 갑오징어
갑하나 들어갔다고 진짜 오징어계에
갑이 된듯한 맛이였죠ㅋ
그래서 오징어 안좋아하는 저도 아주
가끔은 갑오징어보면 먹고 싶더라고요
이번엔 매콤하게 볶아 덮밥으로 먹고
싶어 만들었어요
매운걸 잘못먹는 입맛이라 정말
매워 혼났지요
그래도 간만에 먹는 매콤한 갑오징어볶음이라
너무 맛있게 먹었어요
오징어중에서도 탑이라 할수 있는
갑오징어볶음 화끈하게 입맛 당기시겠죠^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡

태그

#오징어볶음 #갑오징어볶음 #갑오징어볶음덮밥 #오징어볶음덮밥 #덮밥 #갑오징어 #오징어 #한그릇 #한그릇요리 #밥

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 고추가루
    2 T
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️
    약간
  • 🍽️ 통마늘
    2 T
  • 🍽️ 포도씨유
    2 T
  • 🍽️
    2 T
  • 🍽️ 갑오징어
    2 마리
  • 🍽️ 소금기호에 맞게 가감
    1/3 t
  • 🍽️ 홍청양고추
    2 개
  • 🍽️ 올리고당기호에 맞게 가감
    1 T

조리 순서

1

갑오징어는 손질해서 썰어놓습니다 갑오징어 손질법 레시피

조리 과정 1
2

양파는 도톰하게 썰어놓습니다

조리 과정 2
3

고추는 어슷썰기로 썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짭니다

조리 과정 3
4

웍에 마늘 오일을 넣고 볶습니다

조리 과정 4
5

순서대로 재료를 넣고 볶으면서 양념을 합니다

조리 과정 5
6

계란은 반숙 후라이를 만듭니다

7

밥에 후라이를 올리고 갑오징어볶음을 올립니다