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초급
수산물해산물토마토스프 해산물스파게티 깨쟁이요리
레시피 ID: 6919599
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
수산물로만든 해산물스파게티
☆자세한레시피는☆
https://blog.naver.com/yejin1108/221657848471
☆자세한레시피는☆
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태그
#수산물
#해산물토마토스프
#해산물스파게티
#깨쟁이요리
#해산물파스타
#레스토랑파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금0.5 t
-
🍽️ 마늘3 개
-
🍽️ 양파1/5 개
-
🍽️ 물150 ml
-
🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 올리브유2 T
-
🍽️ 후추0.5 t
-
🍽️ 새우2 개
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🍽️ 치킨스톡2 T
-
🍽️ 방울토마토2 개
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🍽️ 우스타소스1 T
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🍽️ 모시조개4 개
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🍽️ 베트남고추2 개
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🍽️ 쭈꾸미1 마리
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🍽️ 푸실리1 인분
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🍽️ 홀토마토1 개
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🍽️ 화이트와인or소주1/2 컵
조리 순서
1
해산물.야채 씻어 다듬기
2
끓는물에 소금넣고 푸실리 7분삶기 (없을시 스파게티 굵은면)
3
팬에 센불로 올리브유2T두르고 마늘.고추.볶다가 해산물.화이트와인(=소주) 플람베해서 잡내 날리기
4
양파.홀토마토1개. 우스타소스2T 설탕1t넣고 약불에서 볶기 미리준비해놓은 닭육수 (치킨스톡2T+물150ml)넣고 끓이다가 바질.소금조금. 후추조금넣고 끓이기
5
예쁜그릇에 담아 맛있게 드세요~