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중급

홈메이드 치킨부리또 Burrito, 더 건강하게 더 맛있게 :)

레시피 ID: 6848265 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

한식

또띠아, 토르티야에 이은 부리또 레시피입니다. 닭가슴살과 싱싱한 야채, 밥을 넣고 만든 부리또! 온가족이 함께 즐겨보세요. 부리또의 또띠아 (토르티야)는 이전 레시피를 참고해주세요 ^^

재료를 준비해주세요. 집에 있는 재료들을 활용해보세요.

밑간 혹은 소스 재료들입니다.

닭 안심은 먹기좋게 잘라서 밑간을 합니다. (토마토 페이스트 (혹은 케쳡) 1t / 다진마늘 1t / 강황가루 1t / 소금 두 꼬집 / 후추, 바질가루 조금씩 )

고루 섞어 준비합니다.

야채는 작게 썰어 준비합니다. 양상추는 길게 썰어 차가운 물에 담가주세요.

기름을 두른 팬에 열기가 올라오면 밑간해 둔 닭고기를 볶아주세요.

양파, 당근부터 볶아주세요.

양파가 투명해지면 나머지 재료를 모두 넣고 마저 볶습니다.

토마토 페이스트 1T / 버터 1T / 소금 세꼬집으로 향을 입히며 볶아주세요.

이렇게 속재료는 준비 끝입니다.

나초 혹은 칩은 부숴 준비하고, 크림치즈와 사워크림을 섞어 소스를 만듭니다.

밥은 야채가루를 섞어 준비합니다.

만들어둔 또띠아 위에 밥 / 볶은 재료/ 치즈를 얹고

크림치즈, 사워크림 섞은 소스를 올리고 양상추, 칩을 올립니다.

부리또의 양 옆을 먼저 손으로 잡으면서

아래서 위로 말아올려주세요.

바로 썰어서 드셔도 좋고

바로 드시지 않으면 호일에 싸서 한 번 데워드시면 됩니다.

절반으로 썰면 먹기 좋습니다.