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초급

여름반찬으로 좋은 오이나물볶음 만들기

레시피 ID: 7037805 • 2025.10.15

조리시간

5분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

상할 염려 덜하고 오독 오독 식감 좋은 오이볶음 만들기 해 볼게요.

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬

식감 좋고 아이들 반찬으로도 좋은 오이나물볶음 만들기 해 볼께요.

우선 오이를 굵은 소금으로 문질러서 세척하고 적당한 두께로 썰어서 준비 해 주세요. 도마 , 조리용나이프 오이 손질법

동그랗게 썰어준 오이를 소금에 10-15분 절여 주세요.그리고 물에 헹구어서 물기를 빼서 준비 해 주세요. 믹싱볼 , 채반

그리고 파기름을 내고 거기에 절여 세척한 오이를 넣고 살짝 볶아 주세요. 프라이팬 , 요리스푼

간마늘1/2t.설탕 한꼬집.통깨1t을 넣어서 간을 하고 오이 색이 반쯤 변하면 완성이랍니다.

그럼 식감 좋고 맛있고 맵지 않아 아이들 반찬으로도 좋고 도시락반찬 메뉴로 좋은 맛있는 오이볶음이 완성이랍니다. 접시