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아무나

한그릇요리, 시금치 갈릭 새우 볶음밥

레시피 ID: 6929581 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

한그릇 요리로 즐겨도 되고
반찬으로 먹어도 좋아요 ^-^!!
새우에는 단백질이 풍부하고,
시금치에는 철분과 엽산이 풍부해요.

새우 껍질이 있는경우엔 껍질을 먼저 제거해줍니다. 생새우, 칵테일새우, 새우살등 있는 새우를 사용하시면되요.

시금치를 흐르는물에 씻어준뒤 빨간 뿌리부분은 잘라서 쫑쫑 다져주고 나머진 5cm정도로 썰어주세요. 붉은 뿌리에 영양소가 많아요. 버리지 말고 같이 사용해주세요. 꼭 5cm가 아니더라도 먹기편한 크기로 썰어주시면되요.

중불에서 식용유를 넣고 마늘향이 올라올때까지 다진마늘을 볶아주세요. 중불

새우를 넣고 1분정도 볶아주세요. 중불

시금치를 넣고 시금치의 부피가 줄어들때까지 볶아주세요. (1-2분정도) 중불

밥을 넣고 볶아주세요. 중불

진간장, 소금을 넣고 볶아서 통깨를 뿌려 마무리합니다. 약불