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아무나
바삭하고 짭쪼름한 잔멸치 볶음
레시피 ID: 7006249
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬 중 밥도둑에 속하는 멸치 볶음! 간장 베이스 양념으로 간단하고 맛있게 만들어 볼게요
태그
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재료
주재료
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🍽️ 멸치333 g
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 다진마늘1.5 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 메이플 시럽2 큰술
필요한 조리도구
믹싱볼
계량스푼
궁중팬
나무숟가락
플레이트
조리 순서
1
간장 베이스 양념소스 완성!
2
달궈진 웍에서 멸치를 바삭하게 볶아 주세요
3
양념소스를 냄비에 붓고 끓여주세요
4
양념이 부글부글 끓어 오르면
5
멸치를 넣고 양념과 골고루 섞어 주세요
6
마지막에 올리고당 2큰술을 넣어 주세요
7
바삭하고 짭쪼름한 잔멸치 볶음 간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요