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초급

쭈꾸미볶음

레시피 ID: 2357630 • 2025.10.15

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘의 요리는 일주일동안 쌓인 스트레스 확 날려버리는.. 매운 쭈꾸미 볶음 입니다.

쭈꾸미 먼저 손질해봅시다. 쭈꾸미 손질법 레시피

다리사이 중간에 입인가 ... 어쨋든 요거이 손으로 누르면 나와요.. 빼주세요

머리밑부분에 눈도 짤라내 버립니다.

쭈꾸미에 밀가루와 굵은소금을 뿌려 바락 바락 주물려 다리에있는 뻘을 제거해 줍니다

양념을 한데 섞어 쭈꾸미를 넣고 버무려 줍니다

양념한뒤 냉장실에 넣어 1시간이상 재어둡니다.

달군팬에 양념한 쭈꾸미와 양파 대파 고추 떡볶이 떡... 다 때려넣고 볶아줍니다. 쭈꾸미가 거의 다 익으면 삶아둔 콩나물을 넣어 잠시만 더 볶아주면 완성입니다.