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초급
크리스탈제이드 새우볶음밥 따라잡기 ~미나리 새우 볶음밥 만드는법
레시피 ID: 6998931
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
전에 홍콩 여행 중에 돌아다니다가 들어갔던 크리스탈 제이드 식당에서 먹었던 새우 볶음밥이 맛있어서 그 맛을 재현해 봤어요. 마른 새우를 넣고 한재 미나리를 썰어 넣고 계란 스크램블드 에그 해서 만들었더니 크리스탈제이드 새우볶음밥하고 똑같은 맛이더라구요. 싱크로율 99프로 ~^^
태그
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#
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 굴소스1/2 티스푼
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🍽️ 오일2 스푼
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🍽️ 액젓1 스푼
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🍽️ 참깨1 스푼
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🍽️ 미나리4 줄기
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🍽️ 마른 새우1/2 컵
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
플레이팅접시
조리용젓가락
조리 순서
1
미나리를 씻어 잘게 썰어 놓아요. 도마 , 조리용나이프
2
중불로 달군 프라이팬에 오일 약간 넣고 계란 두개를 넣고 잘 저어 스크램블드 에그를 완성해 주세요. 프라이팬 , 조리용젓가락
3
오일을 2스푼 넣고 밥을 넣고 볶아 주세요. 조리용스푼
4
마른 새우를 넣고 액젓과 굴소스를 넣고 잘 섞어 주세요.
5
썰어 놓은 미나리를 넣고 볶아 주세요.
6
참기름과 참깨를 넣고 잘 섞어준 뒤 마무리해 주세요.