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크리스탈제이드 새우볶음밥 따라잡기 ~미나리 새우 볶음밥 만드는법
초급

크리스탈제이드 새우볶음밥 따라잡기 ~미나리 새우 볶음밥 만드는법

레시피 ID: 6998931 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

전에 홍콩 여행 중에 돌아다니다가 들어갔던 크리스탈 제이드 식당에서 먹었던 새우 볶음밥이 맛있어서 그 맛을 재현해 봤어요. 마른 새우를 넣고 한재 미나리를 썰어 넣고 계란 스크램블드 에그 해서 만들었더니 크리스탈제이드 새우볶음밥하고 똑같은 맛이더라구요. 싱크로율 99프로 ~^^

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 스푼
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 계란
    2 개
  • 🍽️ 굴소스
    1/2 티스푼
  • 🍽️ 오일
    2 스푼
  • 🍽️ 액젓
    1 스푼
  • 🍽️ 참깨
    1 스푼
  • 🍽️ 미나리
    4 줄기
  • 🍽️ 마른 새우
    1/2 컵

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시 조리용젓가락

조리 순서

1

미나리를 씻어 잘게 썰어 놓아요. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

중불로 달군 프라이팬에 오일 약간 넣고 계란 두개를 넣고 잘 저어 스크램블드 에그를 완성해 주세요. 프라이팬 , 조리용젓가락

조리 과정 2
3

오일을 2스푼 넣고 밥을 넣고 볶아 주세요. 조리용스푼

조리 과정 3
4

마른 새우를 넣고 액젓과 굴소스를 넣고 잘 섞어 주세요.

조리 과정 4
5

썰어 놓은 미나리를 넣고 볶아 주세요.

조리 과정 5
6

참기름과 참깨를 넣고 잘 섞어준 뒤 마무리해 주세요.