당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

마늘쫑건새우볶음 만들기
아무나

마늘쫑건새우볶음 만들기

레시피 ID: 6905817 • 2025.10.15
원본 보기
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

바삭한 건새우와 마늘쫑의 만남~!
간단하게 만들 수 있는 밑반찬 마늘쫑건새우볶음입니다~^^
어릴때 엄마가 해줄때 새우만 쏙쏙 골라 먹었던 기억이 나네요
건새우와 마늘쫑을 듬뿜 넣고 간장양념에 볶아보세요~
집안 가득 맛있는 냄새가 가득! 영양가도 가득!
한끼 맛있게 먹을 수 있답니다 ^^
마늘쫑무침과는 또 다른 매력~
마늘쫑건새우볶음 만드는 방법 영상으로 확인해보세요~

태그

#마늘종볶음 #마늘쫑볶음 #마늘종건새우볶음 #건새우볶음 #간단밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 티스푼
  • 🍽️ 간장
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    2 큰술
  • 🍽️ 미림
    1 큰술
  • 🍽️ 깨
    1 큰술
  • 🍽️ 건새우
    100 g
  • 🍽️ 꿀
    2 큰술
  • 🍽️ 마늘쫑
    20 g

조리 순서

1

흐르는 물에 씻어준 마늘쫑은 식초물에 5분정도 담가둡니다 마늘쫑 20

조리 과정 1
2

양념장도 만들어줍니다 간장 2 큰 술, 꿀 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 미림 1 큰 술,

조리 과정 2
3

마늘쫑은 새끼손가락 두마디 크기정도로 잘라주세요~

조리 과정 3
4

건새우는 50g으로도 충분해요 저는 건새우를 좋아해서 100g을 넣어줬어요 새우 수염은 너무 긴것만 가위로 먹기좋게 잘라줬습니다 건새우 100g

조리 과정 4
5

마른팬에 건새우를 볶아줍니다

조리 과정 5
6

노릇하게 색이 바꼈다면 체에 받쳐두세요 가루가 떨어질꺼에요

7

마른 팬에 이제 마늘쫑을 볶아줍니다 중불

8

양념의 2/3 를 넣고 마늘쫑에 양념이 스며들도록 달달 볶아요

9

이제 볶아둔 새우를 넣고 양념장을 다 넣어주세요

10

신나게 볶다가 소금으로 간을 하고 깨소금과 참기름으로 마무리하면 됩니다 간장을 많이 넣으면 새우가 까맣게 변하니 소금으로 모자란 간을 해주시면 됩니다 소금 1 티스푼, 깨 1 큰술, 참기름 1 큰 술

11

마늘쫑이 활 처럼 휘어지면 아삭하게 익은 거에요~^^

레시피 목록으로 돌아가기