당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

닭갈비

레시피 ID: 7040294 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에서 처음으로 만들어본 닭갈비 입니다. 고구마가 마침 제철이라서 고구마를 넉넉하게 넣어서 닭갈비를 맛있게 볶았습니다.

채반 냄비 도마 조리용나이프 스푼 볼 조리용스푼 프라이팬 주방필러

닭갈비를 소개합니다.

닭갈비용 닭을 깨끗하게 씻어준후 양념장을 미리 닭고기와 버무려서 30분정도 냉장고에 보관해 두세요. 볼 , 스푼 냉장고에 숙성시켜주면 닭에 간이 베고 더 맛있답니다.

고구마 1개를 스틱형으로 썰어서 끊는물에 투명해질때까지 삶아준후 물기를 제거해주세요. 주방필러 , 도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

후라이팬을 달군후 양념해둔 닭고기를 물을 조금씩 넣어가면서 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼

준비한 야채를 넉넉하게 넣어주고 밀떡을 추가로 넣어주세요.

중불과 약불로 조절해 가면서 재료들이 닭고기와 잘 섞이도록 볶아주세요.

깻잎5장 정도를 듬성듬성 썰어서 넣어주세요.

마지막으로 참기름을 한스푼 넣어주세요.

닭갈비가 완성이 되었습니다.