당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
어묵 잡채
레시피 ID: 7040601
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어묵을 넣어 만든 잡채 입니다
태그
#어묵
#잡채
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 진간장3 T
-
🍽️ 쪽파8
-
🍽️ 어묵2 장
-
🍽️ 당면1 줌
-
🍽️ 원당1/2 T
-
🍽️ 피망소1 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
접시
프라이팬
요리젓가락
조리 순서
1
당면을 물에 담가 불려주세요 볼
2
당근을 채썰어 주세요 도마 , 조리용나이프 당근 손질법
3
식용유를 두르고 소금 두꼬집 두르고 중불에 골고루 볶아주세요 프라이팬 , 요리젓가락
4
양파와 피망을 채썰어 주세요 조리용스푼 양파 손질법
5
식용유를 두르고 양파를 먼저 볶다가 피망도 같이 볶아주세요
6
채썬 어묵을 볶아주세요
7
팬에 물기를 뺀 당면을 넣고 물기가 제거되도록 볶아주세요
8
식용유 1T 두르고 당면을 볶아주세요
9
다진마늘과 쪽파를 넣고
10
원당 1/2T, 진간장 3T 넣고 골고루 볶아주세요
11
어묵을 넣고 골고루 볶아주세요
12
불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 접시에 담아 주세요