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초급

토마토소스 없이 베이컨 토마토 볶음밥 만드는 법

레시피 ID: 6986899 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

토마토소스 없이 토마토를 볶아 볶음밥을 만들어도 충분히 맛있어요.
토마토의 수분이 많아서 밥이 촉촉해져서 리소토를 먹는 기분이에요.
토마토의 은은한 달달함과 베이컨의 짭짭한 맛의 조화가 좋습니다.
밥도 촉촉하고 너무 맛있어요.
색다른 볶음밥 찾으시면 추천합니다. :)

양파, 토마토, 파프리카 모두 다집니다. 베이컨도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

예열된 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶습니다. 양파가 투명해지면 다진마늘 1큰술과 베이컨을 넣어서 볶아주세요.

베이컨이 노릇해지면 토마토를 넣어서 1분 정도 볶습니다.

토마토에서 수분이 나오면 카레가루 1큰술, 로즈메리 1/2큰술, 소금 1/2작은술, 후추 조금 넣어서 1분 정도 달달 볶아주세요.

이제 밥 한 공기 반을 넣어 잘 볶아주세요. 간을 보고 싱거우면 소금으로 간을 해주세요.

이제 모차렐라치즈를 기호것 넣어 한번 볶아주세요.

그릇에 옮겨 파슬리를 뿌려주면 완성입니다.