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아무나
어묵볶음 /백종원 매운 간장 오뎅양파조림 /집밥 /자취생밑반찬
레시피 ID: 7049650
•
2025.10.15
조리시간
5분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
짭쪼름하고 맛있는 어묵양파볶음 만들기 해 볼께요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루1 t
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🍽️ 물1/3 컵
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 올리고당1 t
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🍽️ 어묵200 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
계량스푼
접시
볶음팬
조리 순서
1
식어도 딱딱하지 않고 부드러운 어묵양파볶음 만들기 해 볼께요.
2
우선 물을 1/3컵을 넣고 간장2T.올리고당1t.고춧가루1t.통깨을 넣어서 간을 맞추어주세요. 볶음팬 , 계량컵 , 계량스푼
3
그리고 보글 보글 끓여 주세요.어묵 200g.양파 반개.청양고추1개을 넣고 도마 , 조리용나이프 , 요리스푼
4
양념이 잘 배도록 보글 보글 끓여 주세요. 어묵이 양념을 금방 흡수해서 통통해지면서 부드러워 진답니다. 그리고 양념장이 거의 다 사라질 때까지 졸여 주세요.
5
그럼 맛있고 부드러운 양파어묵볶음이 완성이랍니다. 접시
