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아무나

달래제육볶음만들기

레시피 ID: 6888497 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

봄나물의 대표! 달래를 넣어 더욱 향긋한 제육볶음. 완전 별미에요!

재료들을 준비합니다.

준비된 양념을 섞어 돼지고기에 투하!

잘 버무려 20분간 재워둡니다.

돼지고기를 양념에 재우는 동안 달래를 다듬어요. 래는 뿌리와 줄기를 연결하는 부위를 잘 벗겨내고 을 씻고 잎부분은 상한 것을 제거해요.

준비가 다 되면 예열한 후라이팬에 기름을 두르고 야채를 센불에 20초간 볶아줍니다.

그 다음 재워둔 돼지고기를 넣고 센불에 30초간 볶아줍니다.

불을 줄이고 돼지고기가 익을 때 까지 볶아줘요. 고추양념 특유의 맛있는 냄새가 침샘을 자극하네요 !!

어느정도 돼지고기가 익으면 달래를 넣고 같이 볶아줍니다.

달래의 향긋함이 매콤한 돼지제육볶음과 어우러지니 더욱 맛깔스러울 것 같아요 ><

이렇게 다담 매콤돼지불고기 양념으로 만든 향긋한 달래제육볶음 완성!!

그냥 먹어도 맛있는데 봄에만 먹을 수 있는 달래와 함께 곁들이니 입안에 봄이 한~가~득~

밥 두공기는 뚝딱할 달래제육볶음! 색다른 매력이 있네요.