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백종원 중국식만능소스로 만든 버섯볶음요리!!이거.. 너무 간단하잖아~

레시피 ID: 6870203 • 2025.10.15

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조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

백종원님의 중국식 만능소스는 볶음요리나 잡채를 만들 때에는 너무 필요한 것 같아요.
바쁜 시간에 금방 뚝딱 만들 수 있다면 정말 좋잖아요?
중국식만능소스를 만들어 보시고요.
볶음요리에 사용해보셔요.
최고랍니다

재료

주재료

🍽️ 표고버섯

2 개
🍽️ 느타리버섯

듬뿍
🍽️ 물

2 컵
🍽️ 설탕

1 스푼
🍽️ 팽이버섯

100 g
🍽️ 굴소스

1/2 컵
🍽️ 진간장

1/2 컵
🍽️ 송이버섯

3 개
🍽️ 전분듬뿍

1 스푼

조리 순서

우선 물 2컵에 굴소스 0.5컵과 진간장 0.5컵, 그리고 설탕 1큰 술, 전분가루 1큰 술만 있으면 되는데요. 전분은 제일 끝에 넣어서 잘 저어 주셔야 한답니다. 이 만능중국소스는 고추잡채요리등 복음요리를 할 때에 기가 막히답니다. 전 탕수요리를 만들 때에도 사용을 했는데요. 좋았어요. 맛도 있지만 간단해서요. 오늘은 이 만능중국소스로 버섯볶음요리를 해봐드릴려고 해요.