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초급

알리올리오파스타

레시피 ID: 6887974 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

처음 만들었던 때는 기억은 잘 안나지만 대학생때였는지 그 이후 였는지~~ 3~4번 정도 해서 먹어 봤다가 오늘042718 어느분의 래시피를 통해 제가 무었을 빼먹었는지~ 면의 삶기는 어느 정도 해야하는지 알게되어 다시 만들어 보았어용^^

냄비를 준비하여 물과 굵은 소금 1T.S를 넣고 끓여줍니다.

햄 스테이크(베이컨과 육류가 섞인 햄)와 베트남고추 먹기 좋게 썰어주고, 마늘은 편썰어 준비합니다.

끓는 물에 면과 올리브유를 1/2T 넣고 10분간 끓여 준 뒤 (저는 적당히 부드럽게 씹히는 면발로 준비했어요.) 면과 육수를 따로 두어 면을 식혀주세요. 주의)) 물에 씻지않아야해요.

후라이팬에 올리브유 -> 마늘과 매운고추(매운고추가없다면 청양고추로 대체해도 좋고, 올리브유가 없으면 해바라기씨유도 상관없어요) -> 햄스테이크 -> 면과 소량 고추(좀더 매움을 원하신다면요~) 순대로 넣어 볶으시다가 육수를 한국자 넣고 볶으면 완성입니다