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아무나
매콤 오징어볶음 화끈하게!!
레시피 ID: 6993586
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
추운 날
매콤한 것 먹고
땀 흘리고나면 개운~
오랜만에
화끈하게 매운맛으로 볶은
오징어볶음 입니다
추운 날
매콤한 것 먹고
땀 흘리고나면 개운~
오랜만에
화끈하게 매운맛으로 볶은
오징어볶음 입니다
태그
#오징어볶음
#오징어매콤볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 참기름1/3 T
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 액젓1 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 생강청1/2 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 청양고춧가루1 T
조리 순서
1
양념재료 넣고 미리 양념 만들어 둡니다
2
대파부터 오일에 볶아 파기름내고 파향이 올라오면 양파넣고 당근도 넣고 쉐킷쉐킷~~
3
양파 볶아지면 손질해서 먹기좋게 썬 오징어 넣고 양념도 넣어요
4
씨 빼고 슬라이스한 청양고추넣고 센불로 재빨리 볶아요
5
수분없이 볶아지면 참기름, 올리고당 넣고 잘 섞어 마무리~
