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초급

김치날치알밥 만들기

레시피 ID: 6949204 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

입안에서 톡톡 터지는 날치알밥이에요.
냉장고 파먹기 딱 좋아요~^^

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근과 양파를 넣어 볶은 후 따로 덜어 놓습니다. 당근1/4개, 양파1/4개, 식용유1큰술 팬 중불

다진 김치에 설탕, 참기름을 넣어 볶아줍니다. 다진김치4큰술, 설탕1작은술, 참기름1작은술 팬 중불

간장, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루, 다진 파, 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다. 간장2큰술, 참기름1작은술, 다진마늘1작은술, 후춧가루 약간, 대파1/4대, 통깨1작은술

뚝배기에 알밥이 타지 않도록 참기름을 발라줍니다. 참기름1작은술

밥을 담고 채썬 오이, 볶은 양파와 당근, 볶은 김치, 다진 단무지, 레몬즙을 뿌린 날치알을 넣어 줍니다. 밥1공기, 오이1/8개, 단무지2큰술, 날치알1큰술

만들어 놓은 양념장을 올려줍니다.

불에 올려 누룽지가 생기도록 5분~10분 정도 데워줍니다.

무순과 김가루를 얹어줍니다. 무순 약간, 김가루 약간