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초급

아빠표 돈부리 부타동 돼지고기 덮밥 만들기

레시피 ID: 6976139 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요!
오늘은 아빠가 만들어 주신 돼지고기 덮밥 레시피를 포스팅 해보려고 합니당!
먹어보도 그럴 듯 하고 너무 맛있어서 글을 쓰게 되었어요!! 재밌게 봐주세요~

재료는 채썰어서 손질해 주세요!!

버섯은 목이버섯이 진짜 맛있더라구요

후추를 뿌려주세요! 4인분이니 참고해서 만들어 주세요!!

가쓰오 소스를 종이컵 한컵을 넣고 물을 섞어서 간을 조절해 주세요!!! 입맛에 맛게 농도를 조절해 주시면 될 것 같아요! 가쓰오 부시는 저정도 양이면 물을 많이 넣으셔야해요!!

설탕도 크게 한 스푼 넣고 끓어 오를 때 고기를 넣어주세요!

그 다음 양파를 넣어서 팔팔 끓여주세요!!

양파와 고기가 어느 정도 익은 것 같으면

손질한 재료들을 넣고 보글보글 계속 끓여주세요!! 간을 봐가면서 가쓰오장을 더 넣거나 물을 추가해 주세요!

10분 정도 더 끓이신 후 계란물을 반 정도만 부어주세요!!

조리가 완성 된 후 나머지 계란을 부으시면 좀 더 촉촉한 계란맛을 느끼실 수 있어요!

짠 완성!! 집에서도 일본식 부타동을 즐기실 수 있어요! 방법 간단하고 만드는 시간도 얼마 걸리지 않아서 생각보다 편한 것 같았어요!! 파는 맛과 비슷하더라구요!!