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초급
닭발갈비 레시피 핵존맛
레시피 ID: 6886572
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
재료
주재료
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 후추적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 버섯적당량
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🍽️ 라면스프적당량
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🍽️ 양조간장적당량
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🍽️ 매실청조금
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🍽️ 양념간장적당량
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🍽️ 무뼈 하림닭발1 봉지
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🍽️ 생강가루나생강고추가루적당량
조리 순서
1
재워줄꺼라 찬물에 두세번 씻어서 잡스러운 것들을 버려줌
2
청양고추2개를 썰어넣고 매실청을 한스푼 정도 넣어줌
3
버섯을 일부는 잘게 썰고 일부는 그냥 넣어줌.
4
다진마늘, 설탕, 생강가루, 양념간장, 후추를 후추후추 라면스프를 약간만 흩뿌려줌 (색이 연해서 고추가루 첨가)
5
기름을 둘러주고 닭발을 바닥에 깔아놓고 익혀주다가 나중엔 마구마구 볶아줌
6
부재료들을 먼저 접시에 담아주고 닭발은 눌러서 노릇노릇 구워줌